hiszpania-portal.pl

Hiszpania przyciąga turystów ciepłym klimatem oraz zabytkami.

Czy wiedzieliście, że w kraju tym jest ponad 8000 km plaż?

bbcimg.co.uk

 

Hiszpanie z natury bardzo lubią się bawić, są towarzyscy i otwarci.

Podobno na rozrywki poświęcają tyle samo czasu i energii, ile na pracę.

thejakartapost.com

Słynne hiszpańskie słowo Maniana oznacza odkładanie obowiązków do następnego dnia.

Nic więc dziwnego, że właśnie w tym kraju znajduje się

największa liczba barów w całej UE (na 1 bar przypada tam 129 mieszkańców).

 

Camino.uk.com

 

Hiszpania to najlepsza alternatywa dla wielbicieli

trunków, dobrego jedzenia oraz muzyki.

To wyjątkowe miejsce, gdzie do późnych godzin nocnych ulice tętnią życiem.

blogspot.com

Dzisiaj chciałybyśmy zwrócić szczególną uwagę na kuchnię hiszpańską,

która słynie z dawnych przepisów.

Możecie być przekonani, że urządzenie imprezy w stylu hiszpańskim

to bardzo prosta i niedroga sprawa.

foodtravelbliss.com

Najbardziej znane przekąski w Hiszpanii, to tapas (pinchos)

i właśnie im poświęcimy cały dzisiejszy wpis.

gstatic.com

Tapas są serwowane w barach jako dodatki do napojów

(najczęściej do piwa i wina).

Mogą być podawane na ciepło lub zimno

oraz przybierać formy od prostych przekąsek po skomplikowane dania.

Przyrządza się je z rozmaitych składników (warzyw, mięs, owoców morza, jajek).

 

dinnerinspanish.net

 

Pochodzenie tapas związane jest z tym, że Andaluzyjczycy

przykrywali wieczko szklankiplastrem kiełbasy,

by chronić napój przed muchami.

Z czasem zaczęto dodawać kromkę chleba z innymi dodatkami.

Przedstawiamy Wam naszą Inspirację na dziś:

Impreza w stylu hiszpańskim, z TAPAS w roli głównej :)

1. Banderillas

everydayepicture.com

 

Banderilla (Nazwę przyjęto od kolczastej rzutki używanej podczas walk)

składa się z produktów nadzianych na drewniany szpikulec

(może być wykałaczka.)

Nadziewa się na niego np. ogórki, oliwki, paprykę, serek…

modelowakuchnia.pl

blogspot.com

Jak widać Banderillas, to nic innego,

jak znane nam wszystkim koreczki :)

2.Patatas bravas

bbcgoodfood.com

Patatas bravas to ziemniaki smażone na głębokim oleju.

Można je podawać na ciepło lub zimno z różnymi sosami.

monitouille.com

gstatic.com

3.Jamon serrano

seesaa.net

Jamon serrano, to mała kanapka z szynką

amazonaws.com

Na szynce można położyć też jajko sadzone.

4.Tortilla española lub tortilla de patatas

blogspot.com

Tortilla española lub tortilla de patatas

(tortilla hiszpańska/tortilla ziemniaczana)

to po prostu omlet, przyrządzany z jajek

z dodatkiem ziemniaków i innych (dowolnych) składników.

Potrawa stanowi popularny element tapas,

ale bywa również podawana jako samodzielny posiłek.

younitymedia.nl

Tortillę hiszpańską przygotowuje się na głębokiej patelni o wysokich brzegach.

Najpierw należy podsmażyć cebulę na głębokim oleju,

a następnie dodać pokrojone w plastry (uprzednio ugotowane) ziemniaki i smażyć je,

obracając co jakiś czas, aż będą miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz.

Usmażone składniki należy zdjąć z patelni, odsączyć z tłuszczu,

a następnie wymieszać z jajkami.

Tak przygotowaną mieszankę należy następnie smażyć na patelni,

na niewielkiej ilości oleju, uważając, żeby nie przywarła i nie zbrązowiała.

Omlet trzeba też umiejętnie przewrócić na drugą stronę.

Potrawa powinna być miękka w środku, natomiast na zewnątrz złocista i spieczona

 

deviajeporespana.com

gstatic.com

Jeśli tortilla española podawana jest jako element tapas,

wtedy podaje się ją na zimno i kroi się ją na niewielkie kawałki,

w których umieszcza się wykałaczkę.

Bywa też układana na kawałku chleba lub podawana z sałatką.

5.Oliwki

gstatic.com

Słynnym elementem tapas są również oliwki.

Jak widać przygotowanie imprezy w stylu hiszpańskim,

to wcale nie trudna ani skomplikowana sprawa.

Do zaproponowanych przez nas tapas wystarczy dodać wino lub piwo :)

Smacznego :)

Potrzebujesz pomocy przy zorganizowaniu swojej imprezy?
Napisz do nas, z pewnością wspólnie wymyślimy coś ciekawego!